Comprendre les principes HACCP
Identifier les principes de la démarche d’analyse des dangers et de maîtrise des risques.
Formation HACCP · Sessions
Sessions de formation HACCP : choisissez votre date
2 jours, 14 heures et une attestation de formation. En Île-de-France, en Guadeloupe ou en ligne : prenez votre billet, on s’occupe du reste.
- Durée
- 14 h sur 2 jours
- Tarif
- 399 € / pers.
- Groupe
- 299 € dès 8 pers.
- Guadeloupe
- 299 € en novembre
Prochaines sessions
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Île-de-France
Vauréal Val-d’Oise
Complet399 €299 € dès 8 pers. - Choisircette date →
Île-de-France
Vauréal Val-d’Oise
Inscriptions ouvertes399 €299 € dès 8 pers. - CompletUne autre date ?
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Guadeloupe
Jarry Baie-Mahault
Inscriptions ouvertes399 €299 € - Choisircette date →
Guadeloupe
Jarry Baie-Mahault
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Guadeloupe
Jarry Baie-Mahault
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En ligne
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Fiche pratique
La formation HACCP en pratique.
Indicateurs de résultats
4,9/5 de satisfaction sur 19 avis Google.
Taux de satisfaction et de réussite issus des évaluations de fin de formation : communiqués sur simple demande.
- Public
- Dirigeants, salariés et bénévoles de la restauration commerciale et collective, des métiers de bouche et de toute structure qui manipule des denrées alimentaires.
- Prérequis
- Aucun.
- Objectifs
- Comprendre les principes HACCP, identifier et maîtriser les dangers alimentaires, appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et contribuer au plan de maîtrise sanitaire.
- Durée et format
- 14 heures sur 2 jours. En présentiel (sessions inter-entreprises ou dans vos locaux) ou à distance en classe virtuelle.
- Délais d’accès
- Inscription jusqu’à 7 jours avant le début de la session, dans la limite des places disponibles. En intra : sous 2 à 4 semaines après acceptation du devis.
- Tarifs
- 399 € par personne, 299 € par personne dès 8 participants sur une même session. En intra : sur devis.
- Méthodes
- Apports illustrés, cas concrets, mises en situation, quiz et outils ludopédagogiques, à partir des situations réelles des participants.
- Évaluation
- Positionnement en début de formation, évaluation des acquis en fin de formation (quiz et mises en situation), questionnaire de satisfaction.
- Validation
- Attestation de formation et certificat de réalisation.
- Financement
- Prise en charge possible par votre OPCO selon votre situation. Nous vous accompagnons dans les démarches.
- Accessibilité
- Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Notre référent handicap étudie avec vous les adaptations nécessaires (rythme, supports, lieu) avant votre entrée en formation.
- Contact
- [email protected] · 06 58 38 56 11
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