01
Se professionnaliser
Préparation CAP Cuisine
Un parcours progressif pour maîtriser les techniques, organiser son travail et construire un projet professionnel solide.
En savoir plusCuisine · Pâtisserie · Transmission
Apprendre par le geste.
Partager par le goût.
Cali LAB imagine des expériences culinaires concrètes et conviviales pour les adultes, les enfants et les futurs professionnels.
01
Des formats pensés pour apprendre, créer et prendre confiance.
Choisissez votre expérience
Trois envies.
Trois parcours.
Chaque univers a son public, son rythme et ses objectifs. Trouvez celui qui vous ressemble.
02
Créer et partager
Cuisine & pâtisserie
Des ateliers en petit groupe autour du cake design, de la pâtisserie, du traiteur sucré-salé et de recettes créatives.
En savoir plus03
Grandir en cuisinant
Ateliers enfants
Dès 9 ans, des recettes adaptées pour gagner en autonomie, découvrir les produits et s’amuser en toute sécurité.
En savoir plus
La méthode Cali LAB
La cuisine s’apprend
en faisant.
Ici, on touche, on goûte, on recommence. Notre pédagogie place la pratique et l’humain au cœur de chaque atelier.
- 01 Petits groupes et attention personnalisée
- 02 Gestes concrets et techniques accessibles
- 03 Ambiance chaleureuse et bienveillante
- 04 Progression adaptée au niveau de chacun
Parcours professionnel
Préparer le CAP
Cuisine avec confiance.
Pour se reconvertir, consolider ses bases ou donner vie à un projet professionnel.
Recevoir le programmeTechniques
Maîtriser les gestes, les cuissons et les productions.
Organisation
Gagner en méthode, en précision et en efficacité.
Accompagnement
Avancer avec des repères clairs et un suivi humain.
Projet
Se préparer aux métiers de la restauration ou à l’entrepreneuriat.
Ateliers créatifs
Mettre la main
à la pâte.
Cake design, pâtisserie, recettes créatives et traiteur sucré-salé : apprenez de nouvelles techniques et repartez fier de vos réalisations.
Voir les ateliersPour les jeunes cuisiniers
Des souvenirs
qui ont du goût.
Pendant les vacances scolaires, les enfants dès 9 ans découvrent les produits, les gestes et la joie de cuisiner ensemble, dans un cadre adapté et sécurisé.
Voir les prochaines dates
Questions fréquentes
Vous vous
demandez peut-être…
Faut-il avoir un niveau en cuisine ?
Non. Les ateliers accueillent les débutants comme les personnes qui souhaitent progresser techniquement.
À partir de quel âge les enfants peuvent-ils participer ?
Les ateliers enfants sont proposés à partir de 9 ans, avec des recettes, des outils et des consignes adaptés.
Comment se déroule la préparation au CAP ?
Le parcours associe apprentissage des techniques, pratique régulière, méthode, accompagnement et repères de progression.
Peut-on privatiser un atelier ?
Oui. Nous pouvons imaginer un atelier pour un groupe, une association, une entreprise ou un événement.
À vous de jouer
Prêt à passer
derrière les fourneaux ?
Parlez-nous de votre envie. Nous vous orienterons vers le format le plus adapté à votre projet.
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